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'''ホタルイカ'''（'''蛍烏賊'''、学名''Watasenia scintillans''）は、[[ツツイカ目]] [[ホタルイカモドキ科]]に属する[[イカ]]の一種である。

==特徴==
体長5-6cmの小型のイカで、体は褐色。体表に数百の[[発光器]]を有し、青緑色に[[発光]]する。この発光する様から、[[昆虫]]の[[ホタル]]の名をとり、ホタルイカと命名された。

==分布と生態==
世界にはホタルイカの仲間が40種類ほど生息している。
[[日本]]近海では[[日本海]]全域と[[太平洋]]側の一部に分布し、普段は200～700mの深海に生息している。晩春から初夏までが[[産卵]]期で、一回あたり数千個の卵を産む。交尾と産卵は同時ではない。
触手の先にはそれぞれ3個の発光器がついており、何かに触れると発光するため、敵を脅すものではないかと考えられている。体表の海底側（腹側）には細かい発光器があり、これは海底側にいる敵が海面側にいるホタルイカを見ると、海面からの光に溶け込み姿が見えなくなるカウンターシェイディング効果の役割を果たしている。海面側から海底に向かって見た場合はこの効果が働かないため、体表の海面側（背中側）には発光器はほとんど存在しない。

== 食用 ==
食べ方は、[[刺身]]、[[佃煮]]、[[酢味噌和え]]、[[沖漬け]]、[[素干し]]、足だけを[[刺身]]にした[[竜宮そうめん]]などがある。古くより生食されてきた食材だが、内臓には[[旋尾線虫]]という[[寄生虫]]が生息している<ref> [http://www.pref.toyama.jp/branches/1279/kansen/syokuchuudoku/IH200209.htm 富山県感染症情報センター - ホタルイカの生食による旋尾線虫感染症]
</ref>ため、安全に食べるには十分な加熱または-30℃以下で四日間以上の冷凍が必要である。旧[[厚生省]]は平成12年6月21日付けで、生食用のホタルイカの取り扱いと販売に関して通達を出している。<ref name="mhlw">[http://wwwhourei.mhlw.go.jp/cgi-bin/t_document.cgi?MODE=tsuchi&DMODE=CONTENTS&SMODE=NORMAL&KEYWORD=&EFSNO=5333&PAGE=1&FILE=&POS=0 生食用ホタルイカの取扱いについて] （平成12年6月21日）厚生省通達衛食第110号／衛乳第125号</ref>

==備考==
[[Image:Hotaruika001.jpg|200px|right|thumb|身投げしたホタルイカ（富山市浜黒崎海岸にて）]]
ホタルイカが[[水揚げ]]される[[富山県]]の[[富山市]]から[[魚津市]]にかけては、ホタルイカの群遊海面として有名であり、ホタルイカは春の[[風物詩]]として知られている。[[富山湾]]の「ホタルイカ群遊海面」（[[常願寺川]]の河口左岸から[[魚津港]]までの約15km、満潮時の沖合1260mまで）は国の[[特別天然記念物]]に指定されている。

[[滑川市]]にはホタルイカの様子を観察できる「ほたるいかミュージアム」がある。滑川市出身の女優[[室井滋]]はテレビでしばしばホタルイカ音頭を披露している。

かつて、35円の[[普通切手]]の絵柄に採用されたことがある。

波によって浜に打ち寄せられることがあり、『ホタルイカの身投げ』という。

属名のWataseniaは[[1905年]]に「ホタルイカ」を命名した明治期の生物学者[[渡瀬庄三郎]]にちなんでつけられている。{{要出典}}

==脚注==
<references />

==外部リンク==
:*[http://www.hotaruikamuseum.com/ 富山県滑川市 - ほたるいかミュージアム]
:*[http://www.tkc.pref.toyama.jp/furusato/toyamawan/t89-5.html 富山県民生涯学習カレッジ講習資料 - ホタルイカの謎]、生態が詳しく解説されている。
:*[http://www.pref.toyama.jp/branches/1690/kenkyu2005surume.pdf 富山県水産試験場 - 冬・春季スルメイカ漁況予報の手法と実際]
:*[http://www.afftis.or.jp/monument/17.html ホタルイカ群遊海面]-社団法人農林水産技術情報協会

[[category:イカ|ほたるいか]]
[[category:水産物|ほたるいか]]
[[Category:発光生物|ほたるいか]]
[[Category:無脊椎動物天然記念物|ほたるいか]]

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 ==備考==
 ホタルイカが[[水揚げ]]される[[富山県]]の[[富山市]]から[[魚津市]]にかけては、ホタルイカの群遊海面として有名であり、ホタルイカは春の[[風物詩]]として知られている。[[富山湾]]の「ホタルイカ群遊海面」（[[常願寺川]]の河口左岸から[[魚津港]]までの約15km、満潮時の沖合1260mまで）は国の[[特別天然記念物]]に指定されている。
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 :*[http://www.afftis.or.jp/monument/17.html ホタルイカ群遊海面]-社団法人農林水産技術情報協会
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