http://99.83.207.156/mediawiki/index.php?action=history&feed=atom&title=%E3%83%8A%E3%83%97%E3%82%AD%E3%83%B3 2026-04-24T10:22:41Z このウィキのこのページに関する変更履歴 MediaWiki 1.25.1 http://99.83.207.156/mediawiki/index.php?title=%E3%83%8A%E3%83%97%E3%82%AD%E3%83%B3&diff=381387&oldid=prev 2020-01-15T01:27:02Z

<p>ページの作成:「{{Otheruses|食事用の布|生理（月経）の際に使用する小型パッド|ナプキン (生理用)}} {{出典の明記|date=2019年6月25日 (火) 11:31 (UTC)}}...」</p> <p><b>新規ページ</b></p><div>{{Otheruses|食事用の布|生理（月経）の際に使用する小型パッド|ナプキン (生理用)}}<br /> {{出典の明記|date=2019年6月25日 (火) 11:31 (UTC)}}<br /> '''ナプキン'''（napkin）は、食事の際に、[[油]]などの飛散による[[衣服]]の汚れを防止したり、食後に[[口]]の周りを拭いたりするための[[布]]。[[使い捨て]]のものでは[[紙]]や[[不織布]]のものもある。[[ナプキン (生理用)|生理用のナプキン]]と区別するために、「テーブルナプキン」と呼ぶこともある。<br /> <br /> ==歴史==<br /> 料理を手づかみで口にしていた時代の、手拭きが発展したもので、ローマ時代にはマッパ（mappa）と呼ばれる布が用いられるようになる。中世にはテーブルクロスが出現し、この片隅で手をふいていたが、17世紀ごろからは現在の形が現れた。紙ナプキンを作りはじめたのは日本が最初で，まだ欧米で薄い紙の製造技術が発達していなかった明治時代に，手漉き和紙に木版刷りのナプキンが輸出された。<br /> <br /> ナプキンは位置皿に折ってセッティングする（折り方には数種ある）。テーブルウエアとして[[ナプキンリング]]が用いられることもある。外食産業などではナプキン立てにまとめて用意される。<br /> <br /> 衣服の汚れを防止するものの使い方としては、肩から掛けたり、ひざの上に掛けたりする方法で使われる。大きさはほぼ[[タオル#種類|フェイスタオル]]程度。肩から掛けるものでは、首の後ろで結べるようになっている。<br /> <br /> 口の周りを拭くものは、小型のものとなる。<br /> <br /> ==使い方==<br /> 着席したら、オーダーした後に、食前酒がやオードブルがサーブされる前に頃合いを見計らい、取り上げて広げてから二つ折りにし、折り目を手前（体側）にして膝から腿（もも）の上に広げる。<br /> <br /> なお、ホスト（正客、主賓や目上の人）や女性が居る場合は、その人の後にする方が良い。<br /> <br /> 指や口元を拭く場合は、その内側を使い、元に戻した時に外から見えないようにする。<br /> <br /> ==食後==<br /> 西洋料理では、食後にナプキンを丁寧に畳んでテーブルに置くと「料理が口に合わなかった」という意思表示になる。テーブル[[マナー]]では、食後は軽く折りたたんでテーブルの上に置くのがよいとされる。なお、基本的には中座は好ましくはないが、中座する場合には椅子の背あるいは椅子の上に置く。<br /> <br /> ==脚注==<br /> {{脚注ヘルプ}}<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> ==関連項目==<br /> *[[おしぼり]]<br /> *[[フィンガーボウル]]<br /> <br /> ==外部リンク==<br /> *[http://hac.cside.com/manner/7shou/16setu.html テーブル・ナプキン]<br /> <br /> {{デフォルトソート:なふきん}}<br /> [[Category:食事]]<br /> [[Category:布]]<br /> [[Category:リネン]]</div>

田舎の西北